ジャーキーマシン（food dehydrator）を導入してみて

なんだか、緊張感が失せました。
用途は
ソラのオヤツ：ササミジャーキー・鹿ジャーキー
人間用：リンゴチップス
試したのはそれくらいですが、ジャーキーマシンがあるので、ファンタジー系干し肉やら、馬のアキレスジャーキー等は何時でも作れると思いさぼりがちに、文明の利器ですね～、もっと早く導入しておけば良かったです。
ササミジャーキーを味見してみたところ風乾と違い、時間を掛けずに乾燥ですので、風味が飛んでない感じで、味が凝縮されています。

電気代もヤリクリナイト１０の我が家、夜間に制作しております。まぁ・・・最高出力７００ｗなんですが、常時７００ｗな訳も無くそれほど気にするモノでも無いですけどね
犬を飼っている人にはお勧めです。なにより、素材が人間用で怪しくない所がうれしい。ただし、防腐剤など有りませんので、小型犬の飼い主さんは一度に大量に作ると、お肉が傷みますのでお気をつけを