昨日の続き

骨を乾燥させる為にペール缶でスモーカーを作りました。
熱源は七輪で木炭、その上にペール缶
ええ、失敗の臭いがプンプンします。
欲張って冷凍した骨を一緒に入れたのが悪かった（レンジ済み、圧力鍋を掛けただけのモノ、冷凍）
最初に髄を溶かして無かった物だから、油が下にどんどん垂れます。
垂れると、煙が発生します。結果、骨が黒く
体に優しく無さそうです。
骨は確かに硬くなっていました。
市販されている骨の高い理由が少し分かったような気がします。
現在も乾燥中です。